Byt Mykoprotein nugget stekt mot Sojaprotein bitar stekta – så mycket ändras kalorierna

Att byta ut mykoprotein nuggets mot stekta sojaprotein bitar sparar 60 kcal per 100 g. Detta byte kan vara en bra idé om du faktiskt gillar den nya ersättaren.

Byt Mykoprotein nugget stekt mot Sojaprotein bitar stekta – så mycket ändras kalorierna Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Mykoprotein nugget stekt	229 kcal	10,9 g	16,4 g	12,5 g	4,4 g
2	Sojaprotein bitar stekta typ Tzay®	169 kcal	17,2 g	9,8 g	5,7 g	4,5 g

Vad är skillnaden i kalorier mellan mykoprotein och sojaprotein?

Mykoprotein nuggets innehåller 229 kcal per 100 g, medan stekta sojaprotein bitar har 169 kcal per 100 g. Det innebär att du sparar 60 kcal genom bytet. Men det handlar inte bara om kalorier, utan också om smak och textur.

Vilka näringsämnen innehåller dessa alternativ?

Förutom kalorierna skiljer sig även proteininnehållet. Mykoprotein nuggets har 10,9 g protein per 100 g, medan sojaprotein bitar innehåller 17,2 g. Om du letar efter ett alternativ med högre protein kan sojaprotein vara ett bättre val. När det kommer till kolhydrater och fett är sojaprotein också fördelaktigt med 9,8 g kolhydrater och 5,7 g fett, jämfört med mykoproteinets 16,4 g kolhydrater och 12,5 g fett.

Hur viktigt är det att gilla ersättningen?

Det är avgörande att du faktiskt gillar smaken av sojaprotein bitar för att bytet ska vara meningsfullt. Om du inte gillar smaken kommer du sannolikt inte att njuta av din måltid, oavsett hur mycket kalorier du sparar. Så testa gärna först innan du gör en permanent förändring i din kost.

Var kan jag hitta mer information om dessa livsmedel?

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehållet i olika livsmedel. Du kan enkelt jämföra olika alternativ och se vad som passar dig bäst.