Gris hamburgare, Kebabkött eller Gris färs stekt – så skiljer sig näringsvärdena

Gris hamburgare färsspett hemlagad innehåller 247 kcal per 100 g och är en av tre populära kötträtter som ligger nära varandra i energi. Kebabkött och gris färs stekt med salt är två andra alternativ som också har liknande energivärden men skiljer sig åt i näringsinnehåll.

Gris hamburgare, Kebabkött eller Gris färs stekt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gris hamburgare färsspett hemlagad	247 kcal	20,9 g	0 g	18,3 g	0 g
2	Kebabkött frysvara	248 kcal	14,3 g	6,2 g	18,6 g	0 g
3	Gris färs stekt med salt 15 % fett	250 kcal	21,1 g	0 g	18,5 g	0 g

Vad är skillnaderna i proteinhalten?

Gris färs stekt med salt har den högsta proteinhalten av de tre, med 21,1 g per 100 g. Gris hamburgare färsspett hemlagad följer strax efter med 20,9 g, medan kebabkött har en lägre proteinhalt på 14,3 g. Om du söker ett proteinrikt alternativ kan gris färs stekt med salt vara det bästa valet.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet är relativt likartat mellan dessa alternativ, men det finns små skillnader. Gris hamburgare färsspett hemlagad innehåller 18,3 g fett, medan kebabkött har något högre med 18,6 g. Gris färs stekt med salt ligger på 18,5 g. Om du vill ha ett alternativ med något lägre fett kan gris hamburgare färsspett hemlagad vara värt att överväga.

Vad med kolhydrater och sockerarter?

En intressant aspekt är att gris hamburgare färsspett och gris färs stekt med salt har 0 g kolhydrater, medan kebabkött innehåller 6,2 g kolhydrater och 0,6 g sockerarter. Om du vill undvika kolhydrater helt kan gris hamburgare färsspett eller gris färs stekt med salt vara de bästa valen.

Vid val av köttprodukter kan det vara bra att tänka på vad du prioriterar i din kost. Livsmedelsverket kan ge mer information om näringsinnehåll och rekommendationer för en balanserad kost. Att använda verktyg som Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data, kan underlätta vid val av livsmedel genom att scanna streckkoder eller fota maten.