Hushållsmargarin: vilken variant har minst kalorier?

Hushållsmargarin finns i flera varianter och kaloriinnehållet kan variera från 707 till 722 kcal per 100 g. Skillnaderna beror främst på fetthalt och mättat fett.

Hushållsmargarin: vilken variant har minst kalorier? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Hushållsmargarin mjölkfri 80 % fett berikad typ Carlshamn	707 kcal	0 g	0 g	80 g	0 g
2	Hushållsmargarin 80 % fett berikad typ Melba	710 kcal	0,1 g	0,4 g	80 g	0 g
3	Hushållsmargarin 80 % fett berikad	722 kcal	0 g	0 g	81,7 g	0 g

Vad påverkar kaloriinnehållet i hushållsmargarin?

Kaloriinnehållet i hushållsmargarin beror på flera faktorer, men den största påverkan kommer från fetthalten. Hushållsmargariner med högre fetthalt tenderar att ha fler kalorier. I de tre varianter som jämförs här, ligger fetthalten på mellan 80 och 81,7 g per 100 g, vilket bidrar till de små skillnaderna i kaloriinnehåll.

Hur påverkar mättat fett kaloriinnehållet?

Mättat fett är en annan viktig faktor. De tre varianterna har olika nivåer av mättat fett, vilket kan påverka kaloriinnehållet något. Den mjölkfria varianten har 34,3 g mättat fett, medan den berikade varianten har 26,3 g. Det är värt att notera att högre mättat fett ofta kan ge högre kaloriinnehåll, men i detta fall är det skillnaderna i fetthalt som spelar en större roll.

Spelar tillsatt socker och vatteninnehåll någon roll?

I dessa hushållsmargariner är kolhydraterna och sockerarterna låga, vilket tyder på att tillsatt socker inte är en stor faktor i kaloriinnehållet. Vatteninnehållet har också en inverkan, men i dessa varianter är det marginellt. Det är främst fetthalt och typ av fett som driver skillnaderna i kaloriinnehållet.

Livsmedelsverket tillhandahåller en bra resurs för att jämföra olika livsmedel och deras näringsinnehåll. Genom att använda verktyg som Nutrola, som bygger på deras data, kan du enkelt skanna varor för att få en översikt över deras näringsvärden.