Korv kabanoss, Leverpastej bredbar eller Grönpepparpaté – vad är skillnaden i näringsvärde?

Korv kabanoss, leverpastej och grönpepparpaté ligger alla nära varandra i energi med 292–299 kcal per 100 g. Men vad skiljer dem åt i näringsvärde? Här går vi igenom de viktigaste skillnaderna.

Korv kabanoss, Leverpastej bredbar eller Grönpepparpaté – vad är skillnaden i näringsvärde? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Korv kabanoss tillagad kryddig kött 90%	292 kcal	16 g	1,4 g	24,8 g	0,8 g
2	Leverpastej bredbar ca 24 % fett	292 kcal	9,5 g	9 g	24,5 g	0 g
3	Grönpepparpaté	299 kcal	15,2 g	1,1 g	26 g	1,2 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa tre livsmedel?

Korv kabanoss innehåller 16 g protein per 100 g, vilket gör den till det mest proteinrika alternativet av de tre. Grönpepparpatén följer med 15,2 g, medan leverpastejen ligger lägre på 9,5 g. Om du letar efter ett livsmedel som ger mer protein kan korv kabanoss vara ett bättre val.

Hur ser fetthalten ut?

Fettinnehållet är ganska likartat, men korv kabanoss har det högsta mättade fettinnehållet med 9,3 g. Leverpastej har 7,2 g mättat fett, medan grönpepparpatén ligger något högre med 7,5 g. Om du är medveten om mättat fett kan det vara värt att överväga detta när du väljer.

Vilka kolhydrater och fibrer innehåller de olika alternativen?

Leverpastej har det högsta kolhydratinnehållet med 9 g, medan grönpepparpatén och korv kabanoss har betydligt lägre nivåer med 1,1 g respektive 1,4 g. När det kommer till fibrer innehåller grönpepparpatén mest med 1,2 g, följt av korv kabanoss med 0,8 g. Leverpastejen har inga fibrer alls. Detta kan vara en viktig faktor om du vill ha ett livsmedel med mer fiber.

När passar respektive val?

Korv kabanoss är ett utmärkt alternativ för den som vill ha en proteinrik och smakrik pålägg. Leverpastej kan passa bra på smörgåsen för en krämigare textur och mer kolhydrater, medan grönpepparpatén är ett intressant alternativ för dem som söker något med en distinkt smak och lite mer fibrer. Valet beror på vad du prioriterar i din kost.

Enligt Livsmedelsverket är det alltid bra att variera sin kost och tänka på vad man stoppar i sig. Att jämföra dessa tre alternativ kan hjälpa till att göra mer informerade val i butiken.