Köttfärssås blandfärs, Majssås eller Brunsås med kaffegrädde – vad är skillnaden i näringsvärde?

Köttfärssås blandfärs innehåller 97 kcal per 100 g och är en populär sås i många svenska hem. Men hur står den sig mot andra såser som majssås och brunsås med kaffegrädde när det kommer till näringsvärden?

Köttfärssås blandfärs, Majssås eller Brunsås med kaffegrädde – vad är skillnaden i näringsvärde? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Köttfärssås blandfärs	97 kcal	6 g	4,6 g	5,9 g	1 g
2	Majssås	98 kcal	2,1 g	5,7 g	7,2 g	0,9 g
3	Brunsås med kaffegrädde	98 kcal	1,3 g	7,4 g	7,1 g	0,2 g

Vad är skillnaden i proteinhalten?

Köttfärssås blandfärs har en proteinhalt på 6 g per 100 g, vilket gör den till ett bättre val för dem som vill ha mer protein i sin kost. Å andra sidan innehåller majssås endast 2,1 g protein, medan brunsås med kaffegrädde har ännu lägre nivåer, 1,3 g. Detta kan vara en viktig faktor att tänka på när man väljer sås, särskilt om man vill öka sitt proteinintag.

Hur ser det ut med fett och kolhydrater?

Majssås och brunsås med kaffegrädde har högre fetthalt än köttfärssåsen, med 7,2 g respektive 7,1 g per 100 g. Köttfärssåsen har 5,9 g fett. När det gäller kolhydrater innehåller brunsåsen den högsta mängden med 7,4 g, följt av majssåsen med 5,7 g och köttfärssåsen med 4,6 g. Valet av sås kan därför påverka den totala fett- och kolhydratsammansättningen i måltiden.

Vad med fibrer och sockerarter?

Köttfärssåsen innehåller 1 g fibrer, vilket är något högre än majssåsens 0,9 g och brunsåsens 0,2 g. När det kommer till sockerarter har köttfärssåsen 3,7 g, majssåsen 2,8 g och brunsåsen 3,9 g. Det kan vara värt att tänka på om man vill ha en sås med högre fiberinnehåll.

Sammanfattningsvis är valet av sås beroende av vad man prioriterar i sin kost. Köttfärssås blandfärs passar bra om man vill ha mer protein och fibrer, medan majssås kan vara ett alternativ för den som föredrar en krämigare sås med högre fetthalt. Brunsås med kaffegrädde är också ett gott val, men med mer kolhydrater och lägre protein. Det kan vara bra att jämföra dessa alternativ för att hitta den sås som passar bäst för just din måltid.