Naturgodis: vilken variant har mest protein?

Naturgodis varierar i proteininnehåll, från 5 till 9,4 g protein per 100 g. I denna artikel tittar vi närmare på vilka varianter som ger mest protein och vad som påverkar dessa siffror.

Naturgodis: vilken variant har mest protein? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Naturgodis nötter med vit choklad	565 kcal	9,4 g	44,5 g	38,2 g	4 g
2	Naturgodis olika sorter	518 kcal	6,6 g	56,8 g	28,8 g	2,9 g
3	Naturgodis lakrits med vit choklad	481 kcal	5,2 g	67,3 g	21 g	0,3 g
4	Naturgodis frukt med vit choklad	493 kcal	5 g	65,4 g	23,3 g	0,6 g

Vad påverkar proteinhalten i naturgodis?

Proteinhalten i naturgodis kan variera av flera anledningar. Dels handlar det om de ingredienser som används, men även tillagningsmetoder och fetthalt spelar en stor roll.

Vilka varianter innehåller mest protein?

Enligt data från Livsmedelsverket innehåller naturgodis nötter med vit choklad mest protein, med 9,4 g per 100 g. Därefter följer naturgodis olika sorter med 6,6 g, medan lakrits med vit choklad och frukt med vit choklad ligger lägre, med 5,2 g respektive 5 g protein. Det är tydligt att nötter, som är rika på protein och fett, bidrar till den högre siffran.

Hur påverkar fetthalt proteinmängden?

Fetthalt kan påverka hur mycket protein som finns i en produkt. Generellt sett har produkter med högre fetthalt, som nötter, också en högre proteinmängd. Detta beror på att nötter är naturligt proteinrika och fettrika livsmedel, vilket ger dem en fördel i proteininnehåll.

Varför är tillagningsmetoder viktiga?

Tillagningsmetoder kan också påverka proteinhalten. Om en produkt till exempel innehåller choklad, kan detta öka den totala energin och därmed påverka förhållandet mellan protein och kolhydrater. Chokladens tillsats kan dölja det naturliga proteininnehållet i frukter eller lakrits, vilket gör att dessa varianter har lägre proteinhalt.

Sammanfattning av proteininnehåll

Det är viktigt att tänka på att proteinhalten i naturgodis varierar beroende på ingredienser och tillagningsmetoder. Nötter med vit choklad står ut med högst protein, medan frukt och lakrits med vit choklad hamnar i den lägre delen av spektrumet. Genom att vara medveten om dessa faktorer kan man göra mer informerade val när det kommer till naturgodis.