Naturgodis: vilken variant har minst kalorier?

Naturgodis varierar kraftigt i kalorihalt, från 481 till 565 kcal per 100 g. Skillnaderna beror främst på tillagning, fetthalt, tillsatt socker och vatteninnehåll.

Naturgodis: vilken variant har minst kalorier? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Naturgodis lakrits med vit choklad	481 kcal	5,2 g	67,3 g	21 g	0,3 g
2	Naturgodis frukt med vit choklad	493 kcal	5 g	65,4 g	23,3 g	0,6 g
3	Naturgodis olika sorter	518 kcal	6,6 g	56,8 g	28,8 g	2,9 g
4	Naturgodis nötter med vit choklad	565 kcal	9,4 g	44,5 g	38,2 g	4 g

Vad driver kaloriskillnaderna mellan naturgodis?

Kalorihalten i naturgodis påverkas av flera faktorer. En av de mest påtagliga är fetthalten. Ju mer fett som ingår i produkten, desto fler kalorier bidrar den med. I vårt exempel ser vi att nötter med vit choklad har den högsta fetthalten, vilket också ger den högsta kalorimängden.

Hur påverkar tillsatt socker kalorierna?

Tillsatt socker är en annan viktig faktor. Produkter med högre sockerhalt, som lakrits med vit choklad och frukt med vit choklad, tenderar att ha fler kalorier. I dessa varianter är sockerarterna 56,8 g respektive 55,8 g per 100 g, vilket bidrar till deras högre energiinnehåll.

Spelar vatteninnehållet roll?

Vatteninnehållet kan också påverka kalorihalten, men i naturgodis är denna skillnad ofta mindre märkbar. Generellt sett har produkter med högre vatteninnehåll en lägre energitäthet, men i dessa exempel är skillnaderna mellan varianterna små. Det är främst fetthalt och socker som driver upp kalorierna.

Vad kan man välja för att minska kaloriintaget?

För den som vill ha ett lägre kaloriinnehåll kan lakrits med vit choklad eller frukt med vit choklad vara bättre alternativ, medan nötter med vit choklad kan vara mer energirika. Att läsa innehållsförteckningen och jämföra näringsvärden kan vara till stor hjälp. Livsmedelsverket erbjuder en bra databas där man kan se dessa värden, och med hjälp av Nutrola kan man enkelt skanna streckkoder för att få information om svenska varor.