Rullsylta, Pastej vegetarisk eller Korv ren rå – så skiljer sig näringsvärdena

Rullsylta innehåller 246 kcal per 100 g och är en av de tre livsmedel som vi jämför här. Trots att dessa pålägg ligger nära varandra i energi, skiljer de sig åt i näringsinnehåll som protein, fett och kolhydrater.

Vad är skillnaden i protein mellan dessa pålägg?

Rullsylta har det högsta proteininnehållet med 19,2 g per 100 g, följt av korv ren rå med 17,2 g. Vegetarisk pastej har betydligt lägre protein, endast 7,6 g. Detta gör rullsylta och korv till bra alternativ för den som vill ha ett proteinrikt pålägg, medan pastejen kan passa bättre i en måltid där man vill ha mer kolhydrater.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet varierar också mellan dessa produkter. Rullsylta innehåller 19 g fett, medan korv ren rå har 18,8 g. Vegetarisk pastej har det högsta fettinnehållet med 20 g, vilket delvis kommer från mättat fett (14 g). Om man är medveten om sitt fettintag kan det vara värt att överväga dessa värden när man väljer mellan produkterna.

Vad med kolhydrater och fibrer?

Rullsylta och korv ren rå har nästan inga kolhydrater, vilket gör dem lämpliga för lågkolhydratkost. Vegetarisk pastej innehåller 9,1 g kolhydrater och har även 2,4 g fibrer. För den som vill öka sitt fiberintag kan pastejen vara ett bättre val, medan rullsylta och korv passar bra i en proteinrik kost.

Att förstå dessa skillnader är viktigt när man handlar. Rullsylta kan vara perfekt för en proteinboost, medan vegetarisk pastej kan ge en mer balanserad måltid med kolhydrater och fibrer. Korv ren rå erbjuder en bra balans av protein och fett utan kolhydrater. För mer information kan man alltid kolla Livsmedelsverkets databas.