Skillnaden mellan Kyckling bröstfilé utan skinn och Rimmat sidfläsk stekt

Kyckling bröstfilé utan skinn innehåller 164 kcal per 100 g och är ett utmärkt alternativ till rimmat sidfläsk stekt, som har 373 kcal. Båda livsmedlen tillhör kategorin kött och fågel och kan passa olika tillfällen i köket.

Skillnaden mellan Kyckling bröstfilé utan skinn och Rimmat sidfläsk stekt Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kyckling bröstfilé strimlad wokad utan skinn med rapsolja	164 kcal	29,4 g	0 g	5 g	0 g
2	Rimmat sidfläsk panerat stekt	373 kcal	14,1 g	7,7 g	32 g	0,9 g

Hur skiljer sig näringsinnehållet åt?

Kyckling bröstfilé är en magrare källa till protein med hela 29,4 g per 100 g, medan rimmat sidfläsk innehåller 14,1 g protein. Detta gör kycklingen till ett bättre val för den som vill ha hög proteinhalt med lägre energiinnehåll.

Vilket livsmedel passar bättre för olika tillfällen?

Kyckling bröstfilé är perfekt för en lättare måltid eller som bas i en sallad. Den milda smaken gör den också lätt att kombinera med olika kryddor och såser. Rimmat sidfläsk, å sin sida, kan ge en rikare smak och passar bra i grytor eller som en del av en festligare måltid där man vill ha något mer mättande.

Vad innebär fettinnehållet för val av livsmedel?

Kyckling bröstfilé har 5 g fett, medan rimmat sidfläsk har hela 32 g fett per 100 g. Detta innebär att sidfläsket har en betydligt högre andel fett, vilket kan ge en krämigare konsistens och smak, men också mer energi. För den som vill hålla nere på fett kan kycklingen vara att föredra.

Hur påverkar kolhydraterna valet av livsmedel?

Både kyckling bröstfilé och rimmat sidfläsk har låga nivåer av kolhydrater, men sidfläsket har 7,7 g kolhydrater per 100 g, vilket kan vara värt att tänka på om man följer en lågkolhydratkost. Kycklingen är helt fri från kolhydrater, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill undvika dem.

Oavsett vilket livsmedel du väljer, är det viktigt att tänka på hur de passar in i din kost och dina matvanor. Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll och kostråd.