Småkakor glutenfria hembakade, Muffins amerikansk eller Deg smördeg gräddad – så skiljer sig näringsvärdena

Småkakor glutenfria hembakade innehåller 429 kcal per 100 g och är en av tre populära sötsaker som ligger nära varandra i energivärde. Trots den liknande energinivån skiljer sig dessa bakverk åt i sitt innehåll av protein, fett, kolhydrater och fibrer.

Småkakor glutenfria hembakade, Muffins amerikansk eller Deg smördeg gräddad – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Småkakor glutenfria hembakade	429 kcal	2,7 g	57,7 g	20,4 g	1,5 g
2	Muffins amerikansk	431 kcal	5,8 g	46,8 g	24,2 g	1,6 g
3	Deg smördeg gräddad	433 kcal	5,5 g	53,7 g	21,4 g	1,8 g

Vad är skillnaden i proteinhalten?

Småkakor glutenfria hembakade har den lägsta proteinhalten med 2,7 g per 100 g, medan muffins amerikansk och deg smördeg gräddad innehåller 5,8 g respektive 5,5 g. Om du vill ha ett alternativ med mer protein kan muffins eller smördeg vara bättre val.

Hur ser fettinnehållet ut?

I fråga om fett innehåller muffins amerikansk mest, med 24,2 g per 100 g. Småkakorna har 20,4 g och smördegen 21,4 g. Detta kan vara en viktig faktor att tänka på om du vill begränsa ditt fettintag eller om du letar efter en rikare smak.

Vad händer med kolhydraterna?

Småkakor glutenfria hembakade har det högsta kolhydratinnehållet med 57,7 g, följt av smördeg med 53,7 g och muffins med 46,8 g. Om du letar efter något med lägre kolhydrater kan muffins vara det bästa valet.

Fibrer och sockerarter – vad är skillnaden?

Fibrerna är ganska lika bland de tre alternativen, där smördeg har något högre med 1,8 g. När det kommer till sockerarter innehåller småkakor glutenfria hembakade mest, med 27,3 g, medan smördeg har 17,9 g och muffins 25,9 g. Om du vill minska ditt sockerintag kan smördeg vara det mest fördelaktiga alternativet.

Det är viktigt att tänka på vad du söker i en sötsak. Vare sig du föredrar en rikare smak, mer protein eller lägre kolhydrater, så erbjuder dessa tre alternativ något för olika preferenser. Kolla gärna Livsmedelsverkets data för mer information om näringsinnehåll.