Fisksås, kalorier och näringsvärde
Fisksås innehåller cirka 48 kcal per 100 g, med 9,1 g protein, 2,6 g kolhydrater och 0,1 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 48 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,1 g |
| Kolhydrater | 2,6 g |
| varav sockerarter | 2,6 g |
| Fibrer | 0 g |
| Fett | 0,1 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Fisksås innehåller cirka 48 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många asiatiska rätter. Den är rik på protein med 9,1 g per 100 g och har lågt innehåll av fett, endast 0,1 g. Fisksås används ofta som smakförstärkare i marinader, såser och wokade rätter.
I Sverige är fisksås vanligt förekommande i thailändsk och vietnamesisk matlagning, där den ger en umami-kick till rätter som nudelsoppor och sallader. Med 2,6 g kolhydrater, varav 2,6 g sockerarter, passar den bra för att ge smak utan att tillföra mycket energi.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller fisksås?
Fisksås innehåller cirka 48 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i fisksås?
Fisksås har 9,1 g protein, 2,6 g kolhydrater och 0,1 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Fisksås | 48 | 9,1 g |
| Grön chilisås typ basbaas cagaar | 45 | 1,4 g |
| Ketchup m. sötningsm. | 47 | 2 g |
| Ättiksprit ättiksyra 12% | 49 | 0 g |
| Tomatsås till pizza konserv. | 49 | 1,5 g |
| Pastasås m. basilika | 51 | 1,6 g |
| Tomatsås kryddstark | 54 | 1,1 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.