Bagel med rökt, Pannbiff stekt eller Potatisgratäng med vispgrädde ost – så skiljer sig näringsvärdena

Bagel med rökt lax färskost sallad innehåller 212 kcal per 100 g och erbjuder en intressant jämförelse med pannbiff stekt och potatisgratäng. Trots att dessa tre rätter ligger nära varandra i kalorivärde, skiljer de sig åt i innehållet av protein, fett och kolhydrater.

Bagel med rökt, Pannbiff stekt eller Potatisgratäng med vispgrädde ost – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Bagel med rökt lax färskost sallad	212 kcal	9 g	26,8 g	7 g	2,4 g
2	Pannbiff stekt frysvara	213 kcal	14 g	7,6 g	14,1 g	0,3 g
3	Potatisgratäng med vispgrädde ost	214 kcal	4,5 g	12,9 g	15,9 g	1,7 g

Vad skiljer livsmedlen åt?

Trots liknande energivärden är fördelningen av makronäringsämnen helt olika. Bageln har ett högre kolhydratinnehåll med 26,8 g per 100 g, vilket gör den till ett mer kolhydratrikt alternativ. Den är också relativt låg i protein och fett.

Hur ser proteinhalten ut?

Pannbiffen utmärker sig med en hög proteinhalt på 14 g, vilket gör den till ett bra val för den som vill öka sitt proteinintag. Bageln erbjuder endast 9 g protein, medan potatisgratängen ligger ännu lägre på 4,5 g. Detta kan vara en viktig faktor för dem som prioriterar protein i sin kost.

Vilket livsmedel har mest fett?

Potatisgratängen har det högsta fettinnehållet med 15,9 g per 100 g, följt av pannbiffen med 14,1 g. Bageln har å sin sida 7 g fett, vilket gör den till ett lägre fettalternativ. För den som försöker minska sitt fettintag kan bageln vara att föredra.

Hur är det med kolhydrater och fibrer?

Bageln är den mest kolhydratrika med 26,8 g, vilket kan ge en snabb energikick. Den innehåller också 2,4 g fibrer, vilket är högre än både pannbiffen och potatisgratängen. Pannbiffen har endast 0,3 g fibrer, medan potatisgratängen erbjuder 1,7 g. Om man söker ett livsmedel med högre fiberinnehåll kan bageln vara ett bättre val.

När passar respektive val?

Bageln kan vara ett utmärkt alternativ till frukost eller som en lätt lunch, medan pannbiffen kan passa bra till middag eller som en proteinrik lunch. Potatisgratängen är perfekt som tillbehör till kött eller som en del av en festmåltid. Valet beror på vad man är sugen på och vilket mål man har med sin måltid.

Genom att använda appen Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data, kan man enkelt få en översikt över näringsinnehållet i dessa livsmedel och göra medvetna val i butiken.