Byt Duva med skinn stekt mot Höna rå med skinn – så mycket ändras kalorierna

Att byta ut duva med skinn stekt mot höna rå med skinn sparar 82 kcal per 100 g. Detta byte kan vara en smart lösning om du föredrar smaken av hönan. Kom ihåg att det är viktigt att du faktiskt gillar den nya ingrediensen för att bytet ska kännas meningsfullt.

Byt Duva med skinn stekt mot Höna rå med skinn – så mycket ändras kalorierna Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Duva med skinn stekt med salt	344 kcal	22,2 g	0 g	28,7 g	0 g
2	Höna rå med skinn	262 kcal	18,7 g	0 g	21 g	0 g

Varför välja höna istället för duva?

Hönan är en vanlig och omtyckt fågel i många svenska kök. Med sina 262 kcal per 100 g är den ett lägre kalorival än duvan, som innehåller 344 kcal. Om du vill njuta av en saftig fågelrätt utan att öka på kalorikontot kan hönan vara ett bra alternativ.

Hur påverkar portionsstorleken?

Även om bytet mellan dessa två fågeltyper sparar kalorier, är det viktigt att tänka på portionsstorleken. En normal portion av hönan kan väga mer än 100 gram, vilket innebär att den totala kalorimängden kan variera beroende på hur mycket du faktiskt äter. Det är alltid bra att vara medveten om hur mycket mat som serveras på tallriken.

Vad säger Livsmedelsverket om dessa fågeltyper?

Enligt Livsmedelsverket har både duva och höna sina egna näringsfördelar. Duva är rikare på fett och protein, medan hönan är lägre i kalorier och mättat fett. Att välja mellan dem kan handla om smakpreferenser och vilken typ av maträtt du planerar att laga.

Hur kan jag använda hönan i matlagning?

Höna kan användas i en mängd olika rätter, från klassiska svenska kycklinggrytor till grillade alternativ. Den är mångsidig och passar bra i både vardagsmat och festligare tillfällen. Prova att marinera hönan med örter och citron för en fräsch smak.