Byt Sojaprotein bitar stekta mot Sojaprotein pulled – så mycket ändras kalorierna

Att byta ut sojaprotein bitar stekta mot sojaprotein pulled sparar 52 kcal per 100 g. Detta kan vara ett intressant alternativ för den som söker en lägre kaloriinnehåll, men det är viktigt att man faktiskt tycker om den nya produkten.

Byt Sojaprotein bitar stekta mot Sojaprotein pulled – så mycket ändras kalorierna Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Sojaprotein bitar stekta typ Tzay®	169 kcal	17,2 g	9,8 g	5,7 g	4,5 g
2	Sojaprotein pulled sojaprotein frysvara typ Oumph®	117 kcal	12,1 g	13,4 g	0,5 g	4,8 g

Vad är skillnaden i kalorier mellan de två alternativen?

Sojaprotein bitar stekta, som Tzay®, innehåller 169 kcal per 100 g, medan sojaprotein pulled, som Oumph®, endast har 117 kcal per 100 g. Denna skillnad gör det möjligt att spara 52 kcal om man byter till pulled-alternativet.

Hur påverkar bytet protein- och kolhydratinnehållet?

Proteininnehållet är något lägre i sojaprotein pulled, med 12,1 g per 100 g jämfört med 17,2 g i de stekta bitarna. Å andra sidan har pulled-alternativet ett högre kolhydratinnehåll, 13,4 g jämfört med 9,8 g. Det är viktigt att tänka på vad som är viktigast för ens kost.

Är det värt att byta om man inte gillar smaken?

Bytet till sojaprotein pulled är endast meningsfullt om man uppskattar smaken. Om man föredrar de stekta bitarna, kan det vara bättre att stanna kvar vid dem. Det handlar om att hitta det alternativ som passar ens smaklökar bäst.

Hur kan man använda dessa produkter i matlagning?

Båda alternativen är mångsidiga och kan användas i olika rätter, som grytor, sallader eller som fyllning i tacos. Det är bara fantasin som sätter gränser för hur man kan inkludera dem i sin kost.

Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om näringsinnehåll och olika livsmedel. Genom att använda verktyg som Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data, kan man enkelt få en översikt över vad olika livsmedel innehåller.