Färskost cottage med grönsaker, Färskost cream eller Mjukost smältost – så skiljer sig näringsvärdena

Färskost cottage cheese med grönsaker innehåller 94 kcal per 100 g och är ett intressant alternativ bland färskostar. Trots att dessa tre livsmedel ligger nära varandra i energi, skiljer de sig åt i näringsinnehåll som protein, fett och kolhydrater.

Färskost cottage med grönsaker, Färskost cream eller Mjukost smältost – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Färskost cottage cheese med grönsaker fett 3,5-5%	94 kcal	12,2 g	0,9 g	4,2 g	1,7 g
2	Färskost cream cheese extra light 5 % fett	116 kcal	12,2 g	4,7 g	5,3 g	0 g
3	Mjukost smältost 4 % fett	117 kcal	14,3 g	5,7 g	4 g	0 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa alternativ?

Färskost cottage cheese med grönsaker och färskost cream cheese extra light har båda ett proteininnehåll på 12,2 g per 100 g. Mjukost smältost har dock ett högre proteinvärde på 14,3 g. Om du letar efter en produkt med mer protein kan mjukost smältost vara ett bättre val.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet varierar något mellan dessa tre alternativ. Färskost cottage cheese med grönsaker har 4,2 g fett, medan färskost cream cheese extra light innehåller 5,3 g. Mjukost smältost ligger på 4 g fett. För den som vill ha en något lägre fetthalt kan cottage cheese vara att föredra, medan cream cheese erbjuder mer fett och därmed en krämigare konsistens.

Vilka kolhydrater och sockerarter innehåller de?

Färskost cottage cheese med grönsaker har låga nivåer av kolhydrater, endast 0,9 g, medan färskost cream cheese extra light och mjukost smältost innehåller 4,7 g respektive 5,7 g kolhydrater. Sockerarterna är också olika, där cottage cheese har 1,7 g, cream cheese 3 g och mjukost 1,2 g. Om du vill ha en produkt med lägre kolhydrater kan cottage cheese vara det mest lämpliga valet.

När passar respektive val?

Färskost cottage cheese med grönsaker är utmärkt som en lätt och proteinrik snack eller som pålägg. Färskost cream cheese extra light kan passa bra i bakverk eller som ett krämigt pålägg, medan mjukost smältost fungerar utmärkt i gratänger eller som smältost i olika maträtter. Valet beror på vilken konsistens och smak du föredrar, samt hur du planerar att använda produkten i din matlagning.