Fiskgratäng med potatismos räksås, Sallad med grönsallat eller Gryta köttgryta med fransk – så skiljer sig näringsvärdena

Fiskgratäng med potatismos räksås innehåller 111 kcal per 100 g och är en av tre maträtter med liknande energivärde. När du står i affären kan det vara bra att veta hur dessa alternativ skiljer sig åt i näringsinnehåll.

Fiskgratäng med potatismos räksås, Sallad med grönsallat eller Gryta köttgryta med fransk – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Fiskgratäng med potatismos räksås tillagad frysvara	111 kcal	7,6 g	10,4 g	4 g	1,3 g
2	Sallad med grönsallat gurka tomat vinägrettsås	112 kcal	0,8 g	2,5 g	11 g	0,6 g
3	Gryta köttgryta med fransk senap pepparrot gräddfil	112 kcal	12,1 g	2,9 g	5,2 g	0,8 g

Vilka näringsämnen jämför vi?

De tre maträtterna vi tittar på är Fiskgratäng med potatismos räksås, Sallad med grönsallat och Gryta köttgryta med fransk senap. Trots att de har ett liknande energiantal, varierar innehållet av protein, kolhydrater och fett.

Hur skiljer sig proteinhalten?

Fiskgratängen erbjuder 7,6 g protein per 100 g, medan salladen bara har 0,8 g. Köttgrytan ligger i mitten med 12,1 g protein. Om du letar efter ett proteinrikt alternativ är köttgrytan ett bättre val, medan salladen är mer lämplig som tillbehör eller lättare måltid.

Vad sägs om kolhydrater och fett?

Fiskgratängen har 10,4 g kolhydrater och 4 g fett, vilket gör den till en mer balanserad måltid när det kommer till dessa näringsämnen. Salladen däremot har låga kolhydrater (2,5 g) men ett högre fettinnehåll på 11 g, vilket beror på vinägrettsåsen. Köttgrytan har också låga kolhydrater (2,9 g) och ett måttligt fettinnehåll på 5,2 g. Om du vill ha en måltid med lägre kolhydrater kan salladen vara ett alternativ, men var medveten om det högre fettinnehållet.

Fibrer och sockerarter – vad är skillnaden?

När det kommer till fibrer har Fiskgratängen det högsta innehållet med 1,3 g, följt av köttgrytan med 0,8 g och salladen med 0,6 g. Fibrer är viktiga för en balanserad kost, så om du söker en maträtt som ger mer fibrer är fiskgratängen ett bra val. Sockerarterna är också olika, där fiskgratäng och sallad har liknande nivåer, medan köttgrytan innehåller något mindre.

Att veta skillnaderna i näringsinnehåll kan hjälpa dig att göra mer informerade val när du handlar. Livsmedelsverket är en bra källa för att få mer information om livsmedelsnäring, och med hjälp av verktyg som Nutrola kan du enkelt skanna och jämföra produkter direkt i butiken.