Gravlaxsås, Pesto med basilika eller Dressing vinägrett – så skiljer sig näringsvärdena

Gravlaxsås innehåller 555 kcal per 100 g och skiljer sig från pesto med basilika och dressing vinägrett när det kommer till näringsinnehåll. Trots att dessa såser ligger nära varandra i energi, varierar de kraftigt i protein, fett och kolhydrater.

Gravlaxsås, Pesto med basilika eller Dressing vinägrett – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gravlaxsås kylvara	555 kcal	1,6 g	13,1 g	56 g	0 g
2	Pesto med basilika pinjenötter cashewnötter	581 kcal	4,2 g	12,6 g	57,1 g	4,1 g
3	Dressing vinägrett 65 % fett	586 kcal	0,6 g	2,2 g	65 g	0 g

Hur skiljer sig proteinhalten mellan såserna?

Gravlaxsåsen har en låg proteinhalt på 1,6 g, medan peston erbjuder mer med sina 4,2 g per 100 g. Dressing vinägrett har den lägsta proteinhalten med endast 0,6 g. Om du letar efter en sås som ger mer protein, kan peston vara ett bättre val.

Vad säger fettinnehållet?

Fettinnehållet varierar också, där dressing vinägrett toppar med 65 g fett per 100 g. Gravlaxsåsen och peston har liknande nivåer med 56 g och 57,1 g fett, men peston innehåller något mindre mättat fett (7,9 g) jämfört med gravlaxsåsen (8,2 g) och vinägretten (9,5 g). Valet av sås kan därför påverka hur mycket fett och typ av fett du får i dig.

Hur står sig kolhydraterna?

Gravlaxsåsen och peston har en liknande mängd kolhydrater, med 13,1 g respektive 12,6 g, medan dressing vinägrett har betydligt mindre, bara 2,2 g. Om du vill ha en sås med lägre kolhydratinnehåll kan vinägretten vara ett bra alternativ. Det kan vara värt att tänka på vad som passar bäst för dina måltider.

Det är alltid bra att kolla på näringsinnehållet när du väljer såser i butiken. Livsmedelsverket erbjuder en bra källa för att jämföra olika livsmedel. Oavsett vilket val du gör, kan det vara bra att ha i åtanke vad du vill ha ut av din kost.