Gris fläskben kokt, Färs stekt med salt eller Nöt färs stekt – så skiljer sig näringsvärdena

Gris fläskben kokt med salt innehåller 225 kcal per 100 g, vilket gör att det ligger nära både färs stekt med salt och nöt färs stekt. Trots liknande energivärden skiljer sig dessa livsmedel åt i sina näringsinnehåll.

Gris fläskben kokt, Färs stekt med salt eller Nöt färs stekt – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Gris fläskben kokt med salt	225 kcal	20,6 g	0 g	15,9 g	0 g
2	Färs stekt med salt	226 kcal	22,5 g	0,1 g	15,2 g	0,1 g
3	Nöt färs 10 % fett stekt med salt	226 kcal	25 g	0,2 g	13,9 g	0,1 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa köttalternativ?

Proteininnehållet varierar mellan de tre alternativen. Gris fläskben kokt ger 20,6 g protein per 100 g, medan färs stekt med salt har 22,5 g och nöt färs 10 % fett stekt med salt har det högsta proteininnehållet på 25 g. Om du letar efter högre proteinintag kan nöt färs vara det bästa valet.

Hur skiljer sig fetthalten?

Fettinnehållet är också en viktig faktor. Gris fläskben har 15,9 g fett, medan färs stekt med salt innehåller något mindre, 15,2 g. Nöt färs 10 % fett har lägst fetthalt med 13,9 g. Om du vill minska fettreduceringen kan nöt färs vara ett mer lämpligt val.

Vad är skillnaden i kolhydrater och fibrer?

Samtliga tre livsmedel innehåller mycket låga nivåer av kolhydrater och fibrer, vilket gör dem likvärdiga i detta avseende. Kolhydraterna är nästan obefintliga, vilket kan vara en fördel om du undviker kolhydrater. Men om du letar efter mer fibrer kan det vara bra att komplettera med andra livsmedel som har högre fiberinnehåll.

Sammanfattningsvis, valet mellan gris fläskben, färs stekt och nöt färs beror på dina specifika behov och preferenser. När du handlar kan det vara bra att tänka på vad du prioriterar – om det är högre protein, lägre fett eller kanske en kombination av båda. Tänk också på att kolla Livsmedelsverkets databas för mer information om näringsinnehåll.