Hur många kalorier har Bulgur kokt?

Bulgur kokt innehåller 129 kcal per 100 g. Detta gör bulgur till ett relativt energirikt alternativ bland spannmålsprodukter. Det är viktigt att tänka på att vikten per portion kan variera, vilket påverkar det totala kaloriintaget.

Bulgur kokt – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	129 kcal
Protein	4,3 g
Kolhydrater	23,1 g
varav sockerarter	0,3 g
Fett	1,2 g
varav mättat fett	0,2 g
Fibrer	4 g
Salt	0,3 g

Fullständigt näringsvärde: Bulgur kokt i kaloritabellen.

Vad är bulgur?

Bulgur är en förkokt, torkad och krossad vetesort som ofta används i medelhavsmat och mellanösternrätter. Den har en nötig smak och en härlig textur, vilket gör den till ett populärt val i sallader, grytor och som tillbehör.

Hur tillagas bulgur?

Tillagning av bulgur är enkel och snabb. Vanligtvis kokas den i vatten eller buljong tills den är mjuk. Tiden varierar beroende på vilken typ av bulgur man använder, men det är generellt en snabb process.

Hur jämför sig bulgur med ris?

Både bulgur och ris är populära kolhydratkällor, men de skiljer sig åt när det gäller näringsinnehåll. Bulgur har mer fiber och protein jämfört med vanligt vitt ris, vilket kan göra den till ett mer näringsrikt alternativ. Det är bra att jämföra dem utifrån dina egna kostbehov.

Vad finns det för användningsområden för bulgur?

Bulgur kan användas i en mängd olika rätter. Du kan göra en klassisk tabbouleh-sallad, använda den i soppor eller grytor, eller som bas i en vegetarisk biff. Den är mångsidig och passar bra med många olika smaker.

För mer information om bulgur och andra livsmedel kan du besöka Livsmedelsverkets hemsida eller använda Nutrola, som bygger på deras data för att ge dig en översikt över näringsinnehållet i svenska livsmedel.