Hur många kalorier har Lax gravad?

Lax gravad innehåller 166 kcal per 100 g. Det är viktigt att notera att detta värde avser 100 g och att en portion kan vara större eller mindre än så.

Lax gravad – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	166 kcal
Protein	18,8 g
Kolhydrater	3,1 g
varav sockerarter	1,3 g
Fett	8,7 g
varav mättat fett	1,2 g
Fibrer	0 g
Salt	2,9 g

Fullständigt näringsvärde: Lax gravad i kaloritabellen.

Vad är gravad lax?

Gravad lax är en klassisk svensk delikatess som ofta serveras vid högtider och festliga tillfällen. Den är tillagad genom att laxen läggs i en blandning av socker och salt, ibland med kryddor som dill, vilket ger den sin karakteristiska smak och textur.

Hur används gravad lax?

Gravad lax kan avnjutas på många sätt. Den är populär att servera på knäckebröd med senapssås, i smörgåsar eller som en del av en buffé. Många uppskattar också att använda den i sallader eller pastarätter för att ge en extra smakdimension.

Vilka näringsvärden har gravad lax?

Förutom att den innehåller 166 kcal per 100 g, har gravad lax också ett relativt högt innehåll av protein, med 18,8 g per 100 g. Den har en måttlig mängd kolhydrater (3,1 g) och fett (8,7 g), vilket gör den till ett intressant val för många. Det är bra att ha i åtanke att dessa värden kan variera beroende på hur laxen är tillagad och vilka ingredienser som används.

För att få en bättre överblick över näringsinnehållet i olika livsmedel kan det vara bra att använda verktyg som Nutrola, som bygger på data från Livsmedelsverket. Med den kan du enkelt skanna streckkoden på svenska varor eller fota maten för att få fram näringsinformation.