Hur många kalorier har Räka kokt?

Räka kokt innehåller 77 kcal per 100 g. Detta innebär att när du äter räkor, får du en viss mängd kalorier beroende på hur mycket du väljer att ta. Kom ihåg att 100 g inte alltid motsvarar en portion.

Räka kokt – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	77 kcal
Protein	17,6 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0 g
Fett	0,6 g
varav mättat fett	0,1 g
Fibrer	0 g
Salt	1,6 g

Fullständigt näringsvärde: Räka kokt i kaloritabellen.

Vad innehåller räkor för näringsämnen?

Räka kokt har en hög proteinhalt, vilket gör den till ett populärt val för många. Per 100 g innehåller den hela 17,6 g protein, medan kolhydrater och fibrer är obefintliga. Fettinnehållet är också lågt, med endast 0,6 g totalt fett, varav 0,1 g är mättat fett. Detta gör räkor till ett intressant alternativ för dem som vill ha något lätt och proteinrikt.

Hur kan jag använda räkor i matlagning?

Räkor är mångsidiga och kan användas i en mängd olika rätter. De passar bra i sallader, pastarätter, eller som en del av en skaldjursrätt. Eftersom de är relativt snabblagade kan de vara en bra lösning när man har ont om tid men ändå vill äta något gott. Tänk på att tillagningstiden är kort och att överkokning kan göra dem sega.

Var kan jag hitta mer information om räkor?

För mer detaljerad information om näringsinnehållet i räkor och andra livsmedel, kan du besöka Livsmedelsverkets webbplats. Där hittar du pålitlig information om olika livsmedel och deras näringsvärden. Det finns också verktyg som Nutrola, där du kan skanna streckkoder på svenska varor för att få tillgång till deras näringsinnehåll.