Hur många kalorier har Solrosfrö?

Solrosfrö innehåller 618 kcal per 100 g. Dessa frön är en populär ingrediens i många rätter och snacks. De kan användas hela eller som frösmör och har ett högt fettinnehåll.

Solrosfrö – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	618 kcal
Protein	20,6 g
Kolhydrater	3,9 g
varav sockerarter	2,9 g
Fett	56,1 g
varav mättat fett	4,9 g
Fibrer	11,5 g
Salt	0 g

Fullständigt näringsvärde: Solrosfrö i kaloritabellen.

Vad innehåller solrosfrön?

Förutom kalorier innehåller solrosfrön även 20,6 g protein, 3,9 g kolhydrater och 56,1 g fett per 100 g. Det är värt att notera att fettinnehållet är högre än många andra frön och nötter, vilket gör dem till en energirik källa.

Hur används solrosfrön i matlagning?

Solrosfrön kan användas på flera sätt i köket. De kan strös över sallader, blandas i bakverk eller användas som topping på yoghurten. Många uppskattar också att rosta dem för att framhäva smaken.

Är det skillnad på skalade och oskalade solrosfrön?

Ja, det finns en skillnad. Skalade solrosfrön är enklare att använda i matlagning och bakning, medan oskalade kan ge en extra krispighet och textur. Kalorivärdena kan variera något beroende på om fröna är skalade eller inte, men det är oftast små skillnader.

Enligt Livsmedelsverket är det viktigt att vara medveten om att näringsvärdena avser 100 g, och en portion kan vara större eller mindre än så. Det är alltid bra att läsa på förpackningar för att få en tydlig bild av innehållet. För den som vill ha koll på sina kostvanor kan Nutrola vara ett användbart verktyg för att skanna streckkoder och få information om livsmedel baserat på Livsmedelsverkets data.