Hur mycket protein har Abborre rå?

Abborre rå innehåller 19,8 g protein per 100 g. Denna fisk är en populär del av den svenska kosten och används ofta i olika maträtter. Att veta proteinhalten kan vara användbart för den som vill ha koll på sitt näringsintag.

Abborre rå – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	86 kcal
Protein	19,8 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0 g
Fett	0,6 g
varav mättat fett	0,1 g
Fibrer	0 g
Salt	0,1 g

Fullständigt näringsvärde: Abborre rå i kaloritabellen.

Vad är abborre för fisk?

Abborre är en sötvattensfisk som är vanlig i svenska sjöar och vattendrag. Den är känd för sin goda smak och kan tillagas på många olika sätt, som stekt, grillad eller i soppor. Abborre är inte bara en del av den svenska matkulturen, utan den är också en intressant fisk att fiska för många sportfiskare.

Hur tillagar man abborre?

Abborre kan tillagas på flera olika sätt. En klassisk metod är att panera fisken och steka den i panna, vilket ger en krispig yta. Den kan också grillas eller bakas i ugn med olika kryddor och grönsaker. Oavsett tillagningsmetod är det viktigt att inte överkoka fisken, då den kan bli torr.

Vilka näringsämnen finns i abborre?

Förutom sitt proteinvärde på 19,8 g per 100 g, innehåller abborre även låga mängder fett, vilket gör den till ett populärt val för många. Den har också ett lågt kolhydratinnehåll, vilket kan vara av intresse för den som vill ha en balanserad kost. Enligt Livsmedelsverket är abborre en bra källa till protein och kan ingå i en varierad kost.

Var kan man köpa abborre?

Abborre kan köpas färsk eller fryst i de flesta svenska livsmedelsbutiker. Det är också möjligt att fånga sin egen abborre om man har tillgång till fiskevatten. För den som vill ha koll på näringsinnehållet i olika livsmedel kan appen Nutrola vara till hjälp, då den bygger på Livsmedelsverkets data.