Hur mycket protein har Äggula rå?

Äggula rå innehåller 15,9 g protein per 100 g. Detta gör den till en intressant källa för den som vill öka sitt proteinintag. Det är viktigt att notera att 100 g inte nödvändigtvis motsvarar en portion, som kan vara både större eller mindre.

Äggula rå – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	325 kcal
Protein	15,9 g
Kolhydrater	1,9 g
varav sockerarter	0,2 g
Fett	28,6 g
varav mättat fett	7,6 g
Fibrer	0 g
Salt	0,1 g

Fullständigt näringsvärde: Äggula rå i kaloritabellen.

Vad är äggula?

Äggula är den gula delen av ett ägg och är rik på näringsämnen. Den används i många maträtter och bakverk för att ge smak och konsistens. Dessutom fungerar den som en emulgeringsmedel i såser som majonnäs.

Hur mycket protein finns i äggula?

Som nämnts innehåller äggula rå 15,9 g protein per 100 g. Detta protein bidrar med viktiga aminosyror som kroppen behöver för olika funktioner. Eftersom äggula är en animalisk produkt innehåller den högkvalitativt protein som är lätt för kroppen att ta upp.

Vad mer innehåller äggula?

Förutom protein innehåller äggula även fett, vilket bidrar till dess krämiga konsistens. Den innehåller 28,6 g fett per 100 g, varav en del är mättat fett. Äggula har också en liten mängd kolhydrater och sockerarter.

Varför välja äggula i matlagningen?

Äggula är mångsidig och kan användas i olika typer av matlagning, från såser till bakverk. Den ger en rik smak och kan förbättra texturen i många rätter. Eftersom den har en hög fetthalt kan den också bidra till en fyllig smakprofil.

För den som vill ha mer information om näringsinnehåll kan appen Nutrola vara ett bra verktyg, då den bygger på data från Livsmedelsverket och gör det enkelt att skanna streckkoder på svenska varor.