Hur mycket protein har Fisk varmrökt?

Fisk varmrökt innehåller 21,7 g protein per 100 g. Detta gör den till en intressant källa till protein för många maträtter. Värdena avser 100 g, och en portion kan vara större eller mindre än så.

Fisk varmrökt – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	226 kcal
Protein	21,7 g
Kolhydrater	0,1 g
varav sockerarter	0 g
Fett	15,5 g
varav mättat fett	2,3 g
Fibrer	0 g
Salt	1,6 g

Fullständigt näringsvärde: Fisk varmrökt i kaloritabellen.

Vad är varmrökt fisk?

Varmrökt fisk är en metod för att tillaga fisk genom rökning vid högre temperaturer. Denna metod ger fisken en unik smak och en karakteristisk konsistens. Oftast används fetare fiskar som lax eller makrill, vilket också bidrar till en rikare smakprofil.

Vilka näringsämnen finns i varmrökt fisk?

Förutom proteinet som vi nämnt innehåller varmrökt fisk även fett och en mycket liten mängd kolhydrater. Det är viktigt att notera att dessa värden kan variera beroende på vilken typ av fisk som används och hur den tillagas. Enligt Livsmedelsverket är varmrökt fisk en bra källa till flera näringsämnen.

Hur kan jag använda varmrökt fisk i matlagningen?

Varmrökt fisk kan användas i en mängd olika rätter. Den kan serveras på en sallad, i smörgåsar eller som en del av en pastarätt. Den rökta smaken ger en extra dimension till maträtten, vilket gör den till en populär ingrediens i många kök.

Är varmrökt fisk fet?

Ja, varmrökt fisk innehåller en del fett, vilket bidrar till den goda smaken. Det är dock viktigt att tänka på att fett inte alltid är negativt; det kan ge smak och mättnad. Som alltid är balans nyckeln när det kommer till kost.