Hur mycket protein har Hälleflundra vild rå?

Hälleflundra vild rå innehåller 15,5 g protein per 100 g. Detta gör den till en intressant proteinrik fisk för den som vill variera sin kost. Med ett lågt innehåll av kolhydrater och en balanserad mängd fett är hälleflundran ett mångsidigt val i köket.

Hälleflundra vild rå – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	139 kcal
Protein	15,5 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0 g
Fett	8,6 g
varav mättat fett	1,3 g
Fibrer	0 g
Salt	0,2 g

Fullständigt näringsvärde: Hälleflundra vild rå i kaloritabellen.

Vad är hälleflundra?

Hälleflundra är en stor plattfisk som främst lever i kalla vatten, som i Nordatlanten. Den är känd för sitt fasta kött och milda smak, vilket gör den populär i många olika maträtter. Den kan tillagas på flera sätt, inklusive grillning, stekning och bakning.

Hur tillagar man hälleflundra?

Det finns många sätt att tillaga hälleflundra. En enkel metod är att steka filéerna i panna med lite olja och kryddor. Hälleflundra passar även bra i ugn med grönsaker och örter. Oavsett tillagningsmetod är det viktigt att inte överkoka fisken, så att den behåller sin saftighet.

Varför är protein viktigt?

Protein är en viktig komponent i vår kost, då det bidrar till kroppens uppbyggnad och underhåll av muskler och vävnader. Att inkludera proteinrika livsmedel som hälleflundra i kosten kan vara ett bra sätt att säkerställa att man får i sig tillräckligt med detta näringsämne.

Var kan man köpa hälleflundra?

Hälleflundra finns att köpa i många svenska livsmedelsbutiker, både färsk och fryst. Det är alltid bra att fråga personalen om ursprunget och kvaliteten på fisken, särskilt om man vill välja hållbara alternativ.