Hur mycket protein har Havskräfta kokt?

Havskräfta kokt innehåller 17,2 g protein per 100 g. Det är ett skaldjur som uppskattas för sin smak och textur. Många tycker om att använda havskräfta i olika rätter, från pastarätter till sallader.

Havskräfta kokt – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	78 kcal
Protein	17,2 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0 g
Fett	0,9 g
varav mättat fett	0,2 g
Fibrer	0 g
Salt	2 g

Fullständigt näringsvärde: Havskräfta kokt i kaloritabellen.

Vad är havskräfta?

Havskräfta, även känd som Nephrops norvegicus, är en art av skaldjur som främst finns i norra Atlanten. Den är populär i många kök, särskilt i Sverige, där den ofta serveras kokt eller grillad. Havskräftan har en mild och söt smak som gör den mångsidig i matlagning.

Hur tillagas havskräfta?

Havskräftor kan tillagas på flera sätt, men de vanligaste metoderna inkluderar kokning och grillning. När de kokas är det viktigt att inte överkoka dem, då detta kan göra att köttet blir segt. En klassisk rätt är att servera havskräftor med smält smör och citron, vilket framhäver deras naturliga smak.

Var kan jag hitta havskräfta?

Havskräftor finns att köpa i många svenska livsmedelsbutiker, särskilt under säsong. De kan också hittas hos fiskhandlare eller på marknader. För den som vill veta mer om näringsinnehållet i olika livsmedel kan appen Nutrola vara till hjälp, då den bygger på data från Livsmedelsverket.

Vilka näringsvärden har havskräfta?

Förutom proteininnehållet på 17,2 g per 100 g, har havskräfta även lågt innehåll av kolhydrater och fett. Det gör den till ett intressant alternativ för den som vill ha ett proteinrikt livsmedel med få kalorier. En portion kan vara större eller mindre än 100 g, så det är bra att vara medveten om att näringsvärdena avser 100 g.