Hur mycket protein har Sojabönor torkade?

Sojabönor torkade innehåller 37,8 g protein per 100 g. Detta gör dem till en intressant källa till protein, särskilt för dem som söker vegetabiliska alternativ. De är också rika på andra näringsämnen.

Sojabönor torkade – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	410 kcal
Protein	37,8 g
Kolhydrater	10,2 g
varav sockerarter	2,2 g
Fett	19,4 g
varav mättat fett	3 g
Fibrer	22,6 g
Salt	0 g

Fullständigt näringsvärde: Sojabönor torkade i kaloritabellen.

Vad är sojabönor torkade?

Sojabönor är en baljväxt som har använts i matlagning i århundraden. De är kända för sina mångsidiga användningsområden, från sojamjölk till tofu och sojasås. Torkade sojabönor är en koncentrerad form av dessa bönor, vilket innebär att de har ett högre näringsinnehåll per 100 g jämfört med färska bönor.

Hur kan man använda sojabönor i matlagning?

Sojabönor kan användas på många sätt i köket. De kan kokas och användas i sallader, grytor eller som en proteinkälla i olika rätter. De kan också malas till mjöl och användas i bakning eller som ett alternativ till vetemjöl. Eftersom de är torkade, behöver de blötläggas innan tillagning för att uppnå rätt konsistens.

Vad mer innehåller sojabönor torkade?

Förutom att vara en bra källa till protein, innehåller torkade sojabönor även kolhydrater, fett och fibrer. De har 10,2 g kolhydrater och 19,4 g fett per 100 g. Fibrerna, som uppgår till 22,6 g, bidrar till en balanserad kost. Det är viktigt att notera att dessa värden hänvisar till 100 g och en portion kan variera i vikt.

Varför välja sojabönor?

Att inkludera sojabönor i kosten kan vara ett sätt att diversifiera proteinkällorna. De är lätta att förbereda och kan anpassas till olika maträtter. Enligt Livsmedelsverket är de en bra källa till flera näringsämnen, vilket gör dem till ett populärt val bland vegetarianer och veganer.