Sojabönor torkade, kalorier och näringsvärde
Sojabönor torkade innehåller cirka 410 kcal per 100 g, med 37,8 g protein, 10,2 g kolhydrater och 19,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 410 kcal |
|---|---|
| Protein | 37,8 g |
| Kolhydrater | 10,2 g |
| varav sockerarter | 2,2 g |
| Fibrer | 22,6 g |
| Fett | 19,4 g |
| varav mättat fett | 3 g |
Sojabönor torkade innehåller cirka 410 kcal per 100 g och är en proteinrik baljväxt. Med hela 37,8 g protein per 100 g är de ett utmärkt val för den som söker ett växtbaserat alternativ. Sojabönor är också rika på fibrer, med 22,6 g per 100 g, vilket gör dem till en mättande ingrediens.
De passar bra i olika maträtter, såsom grytor, sallader eller som en del av en vegetabilisk biff. I Sverige används de ofta i vegetariska och veganska rätter. Sojabönor torkade kan även malas ner till mjöl eller användas för att göra tofu.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller sojabönor torkade?
Sojabönor torkade innehåller cirka 410 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i sojabönor torkade?
Sojabönor torkade har 37,8 g protein, 10,2 g kolhydrater och 19,4 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sojabönor torkade | 410 | 37,8 g |
| Vita bönor torkade | 319 | 22 g |
| Kidney bönor torkade | 326 | 19,9 g |
| Kikärtor torkade | 331 | 18,8 g |
| Vignabönor svartögda bönor torkade | 336 | 23 g |
| Linser torkade | 339 | 24,4 g |
| Kikärtor snacks torkade m. salt | 376 | 23,3 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Baljväxter.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.