Hur mycket protein har Sötmandel?

Sötmandel innehåller 20,7 g protein per 100 g. Denna nöt är inte bara näringsrik utan också mångsidig i användning. Oavsett om du äter dem som snacks eller använder dem i matlagning, är sötmandlar ett utmärkt tillskott.

Sötmandel – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	592 kcal
Protein	20,7 g
Kolhydrater	0,5 g
varav sockerarter	3,6 g
Fett	53,2 g
varav mättat fett	4,4 g
Fibrer	18,7 g
Salt	0 g

Fullständigt näringsvärde: Sötmandel i kaloritabellen.

Vad är sötmandel?

Sötmandel är fröet från mandelträdet och tillhör nötfamiljen. De har en mild, söt smak och är populära både som snacks och i olika maträtter. Sötmandlar kan ätas råa, rostade eller som mjöl.

Hur används sötmandel i matlagning?

Dessa nötter kan användas på många sätt i köket. De passar utmärkt i bakverk, som topping på sallader, eller som ingrediens i olika såser. Sötmandlar kan även malas ner till mandelmjöl för glutenfria alternativ.

Vilka näringsämnen finns i sötmandel?

Förutom protein innehåller sötmandlar även fett, kolhydrater och fibrer. De är en bra källa till energi och kan bidra med viktiga näringsämnen. Enligt Livsmedelsverket ger 100 g sötmandlar 592 kcal och 53,2 g fett, varav 4,4 g är mättat fett. Det är värt att notera att sötmandlar också innehåller 18,7 g fibrer och 0,5 g kolhydrater.

Kan man äta för mycket sötmandel?

Som med alla livsmedel är det viktigt att konsumera sötmandlar med måtta. Eftersom de är energitäta kan stora mängder leda till ökat kaloriintag. Det är alltid bra att vara medveten om mängden nötter man äter, särskilt om man försöker hålla en balanserad kost.