Hur mycket protein har Struts filé rå?

Struts filé rå innehåller 23 g protein per 100 g. Detta gör den till en intressant proteinkälla för den som vill variera sin kost. Struts är en fågel med magert kött som kan användas i många olika rätter.

Struts filé rå – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	109 kcal
Protein	23 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0,2 g
Fett	1,7 g
varav mättat fett	0,4 g
Fibrer	0 g
Salt	0,2 g

Fullständigt näringsvärde: Struts filé rå i kaloritabellen.

Vad är struts filé?

Struts filé kommer från strutsen, en stor fågel som är känd för sitt magra och smakrika kött. Köttet är mörkt och har en smak som påminner om nötkött, vilket gör det till ett populärt alternativ för dem som vill prova något nytt.

Hur kan man tillaga struts filé?

Struts filé kan tillagas på många olika sätt, inklusive grillning, stekning och bakning. Eftersom köttet är magert är det viktigt att inte överkoka det, för att behålla saftigheten och smaken. Det passar bra med olika marinader och kryddor för att lyfta fram smaken ytterligare.

Var kan man köpa struts filé?

Struts filé kan hittas i specialbutiker som säljer exotiska livsmedel samt i vissa välsorterade mataffärer. Det kan också beställas online från olika leverantörer. Tänk på att tillgången kan variera beroende på säsong och plats.

Vad är näringsinnehållet i struts filé?

Förutom proteinet på 23 g per 100 g innehåller struts filé även 109 kcal, 1,7 g fett och 0 g kolhydrater. Dessa värden gör struts filé till ett intressant alternativ för den som vill ha en proteinrik måltid utan mycket fett. Enligt Livsmedelsverket är det viktigt att ha koll på näringsinnehållet i de livsmedel vi äter.