Hur mycket protein har Struts filé stekt?

Struts filé stekt innehåller 30 g protein per 100 g. Detta gör den till en proteinrik källa för den som vill ha variation i sin kost. Det är viktigt att notera att värdena avser 100 g, vilket inte nödvändigtvis motsvarar en portionsstorlek.

Struts filé stekt – näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

Energi	170 kcal
Protein	30 g
Kolhydrater	0,6 g
varav sockerarter	0,6 g
Fett	5,1 g
varav mättat fett	1,5 g
Fibrer	0 g
Salt	0,2 g

Fullständigt näringsvärde: Struts filé stekt i kaloritabellen.

Vad är struts filé?

Struts filé är kött från struts, en stor fågel som främst föds upp för sitt kött och sina ägg. Köttet har en mörkare färg och en något annorlunda konsistens jämfört med mer traditionella köttslag som nötkött eller kyckling. Det är också känt för sin unika smak och kan tillagas på flera olika sätt.

Hur tillagar man struts filé?

Struts filé kan tillagas på flera sätt, inklusive stekning, grillning eller ugnsbakning. Eftersom köttet är magert är det viktigt att inte överkoka det, för att behålla saftigheten. En rekommendation är att steka filén hastigt på hög värme för att få en fin yta, samtidigt som köttet förblir mört inuti.

Varför välja struts filé?

Att inkludera struts filé i kosten kan ge en intressant smakupplevelse och en ny dimension till måltiderna. Köttet är också en bra källa till protein, vilket är viktigt för kroppens funktioner. Enligt Livsmedelsverket kan det vara bra att variera sina proteinkällor för en balanserad kost.

Vad mer innehåller struts filé?

Förutom protein innehåller struts filé även en liten mängd kolhydrater och fett. Det är viktigt att förstå att dessa näringsvärden kan variera beroende på tillagningsmetod och eventuella tillsatser som används i matlagningen.