Kapkummel rå vs Rödspätta filé stekt: kalorier, protein och fett

Kapkummel rå innehåller 73 kcal per 100 g, vilket gör den till en lätt och proteinrik fisk. Rödspätta filé, som är panerad och stekt, erbjuder en mer energirik variant med 169 kcal per 100 g. Båda fiskarna har sina fördelar och kan passa olika tillfällen.

Kapkummel rå vs Rödspätta filé stekt: kalorier, protein och fett Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kapkummel rå	73 kcal	16,6 g	0 g	0,6 g	0 g
2	Rödspätta filé panerad stekt med salt	169 kcal	15,1 g	6,4 g	9,1 g	0,6 g

Vad är skillnaden i kalorier mellan kapkummel och rödspätta?

Kapkummel är betydligt lägre i kalorier, med endast 73 kcal per 100 g. Detta gör den till ett utmärkt val för den som vill ha en lättare måltid. Rödspätta filé, å sin sida, har 169 kcal per 100 g, vilket beror på paneringen och stekningen. Om man söker en mer mättande rätt kan rödspättan vara ett bra alternativ.

Hur skiljer sig proteinhalten?

Kapkummel är något mer proteinrik med 16,6 g protein per 100 g, medan rödspätta filé innehåller 15,1 g protein. För den som fokuserar på att få i sig mer protein kan kapkummel vara att föredra, men skillnaden är inte så stor att rödspättan blir ett dåligt val.

Vad säger fetthalten?

Kapkummel har en mycket låg fetthalt på 0,6 g, vilket gör den till ett magert alternativ. Rödspätta filé har en högre fetthalt på 9,1 g, vilket beror på den panerade ytan. Detta kan ge en krispigare och mer smakrik rätt, vilket många kanske föredrar. Det är också värt att notera att rödspättan innehåller mer mättat fett (1,1 g) än kapkummeln (0,1 g).

Livsmedelsverket ger oss en tydlig bild av dessa två fiskar, vilket gör det lättare att välja beroende på måltidens syfte. Oavsett om du väljer kapkummel eller rödspätta, finns det möjlighet att njuta av en god och näringsrik måltid.