Lax varmrökt urtagen, Lax stekt med salt och Fiskpinnar stekta: kalorier, protein och fett jämfört

Lax varmrökt urtagen innehåller 220 kcal per 100 g, vilket gör den till en energimässig jämförelsepunkt med andra fiskprodukter. Här jämför vi denna lax med lax stekt med salt och stekta fiskpinnar, som alla ligger nära varandra i energi men skiljer sig i innehåll av protein, fett och kolhydrater.

Lax varmrökt urtagen, Lax stekt med salt och Fiskpinnar stekta: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Lax varmrökt urtagen	220 kcal	21,9 g	0,1 g	14,8 g	0 g
2	Lax stekt med salt	221 kcal	24,1 g	0,8 g	13,5 g	0 g
3	Fiskpinnar stekta	223 kcal	11,7 g	16,8 g	12,1 g	0 g

Vad är skillnaden i protein mellan dessa livsmedel?

Proteininnehållet varierar mellan de tre alternativen. Lax stekt med salt har det högsta proteininnehållet med 24,1 g per 100 g, vilket gör den till ett utmärkt val för proteinrik kost. Lax varmrökt urtagen kommer på andra plats med 21,9 g, medan fiskpinnarna ligger betydligt lägre med 11,7 g protein. Om du söker en källa till högkvalitativt protein kan stekt lax vara det bästa valet.

Hur skiljer sig fettinnehållet?

Fettinnehållet är också en viktig faktor att tänka på. Lax varmrökt urtagen har det högsta fettinnehållet med 14,8 g, vilket inkluderar 2 g mättat fett. Lax stekt med salt har något mindre fett, 13,5 g, och lägre mättat fett på 1,8 g. Fiskpinnarna har det lägsta fettinnehållet med 12,1 g och 1,1 g mättat fett. Om du vill ha en fettrikare smak kan varmrökt lax vara att föredra, medan stekt lax ger en magrare variant.

Vad sägs om kolhydrater?

Kolhydrater är en annan aspekt där dessa livsmedel skiljer sig. Lax varmrökt urtagen och lax stekt med salt innehåller mycket låga nivåer av kolhydrater; 0,1 g respektive 0,8 g. I kontrast har fiskpinnarna hela 16,8 g kolhydrater, vilket kan bero på paneringen. För dem som vill begränsa kolhydraterna är laxalternativen bättre val. Om du däremot söker en mer komplett måltid kan fiskpinnarna vara mer mättande tack vare kolhydraterna.

Livsmedelsverket är en bra källa för att förstå näringsinnehållet i olika livsmedel. Genom att göra medvetna val i butiken kan du anpassa din kost efter dina egna preferenser och behov.