Mannagryn, Korngryn ångpreparerad fullkorn eller Kornflingor ångpreparerad fullkorn – vad är skillnaden i näringsvärde?

Mannagryn innehåller 351 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många svenska rätter. Men vad skiljer mannagryn, korngryn ångpreparerad fullkorn och kornflingor ångpreparerad fullkorn när det kommer till näringsvärde?

Mannagryn, Korngryn ångpreparerad fullkorn eller Kornflingor ångpreparerad fullkorn – vad är skillnaden i näringsvärde? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Mannagryn	351 kcal	10,1 g	72,1 g	1,3 g	2,8 g
2	Korngryn ångpreparerad fullkorn	351 kcal	9,2 g	65,4 g	3,1 g	10,7 g
3	Kornflingor ångpreparerad fullkorn	351 kcal	9,2 g	65,4 g	3,1 g	10,7 g

Vad är skillnaderna i protein?

Mannagryn har det högsta proteinvärdet av de tre med 10,1 g per 100 g, medan både korngryn och kornflingor ligger på 9,2 g. Om du letar efter ett livsmedel med högre proteininnehåll kan mannagryn vara ett bra val.

Hur skiljer sig kolhydraterna åt?

Kolhydratinnehållet är också en viktig faktor. Mannagryn innehåller 72,1 g kolhydrater, vilket är högre än korngryn och kornflingor som båda har 65,4 g. Detta kan påverka hur mätt du känner dig efter måltiden, och om du vill ha en mer kolhydratrik kost kan mannagryn vara rätt för dig.

Vad med fett och fibrer?

När det kommer till fett har mannagryn det lägsta fettinnehållet på 1,3 g, medan både korngryn och kornflingor har 3,1 g. Fibrerna är också betydligt högre i korngryn och kornflingor, som båda har 10,7 g, jämfört med mannagryn som har 2,8 g. Om du letar efter ett livsmedel med mer fibrer kan korngryn eller kornflingor vara att föredra.

När passar respektive val?

Valet mellan dessa tre produkter kan bero på vilken typ av måltid du planerar. Mannagryn passar utmärkt i gröt eller puddingar där en krämig konsistens önskas. Korngryn och kornflingor fungerar bra i sallader, som tillbehör eller i grytor där en mer fiberrik och tuggmotståndig textur kan vara fördelaktig. Det är alltid bra att läsa på om olika livsmedel och deras näringsinnehåll, och Livsmedelsverket är en bra källa för detta.