Mjuk kaka, Blåbärspaj eller Savoiardikex – så skiljer sig näringsvärdena

Mjuk kaka sockerkaka saftig innehåller 320 kcal per 100 g, och trots att den ligger nära både blåbärspaj och savoiardikex i energiinnehåll, skiljer sig dessa sötsaker åt i andra näringsvärden. Här jämför vi dessa tre populära bakverk för att se vad som verkligen gör dem unika.

Vad är skillnaderna i protein?

Mjuk kaka innehåller 5,1 g protein per 100 g, vilket är mer än blåbärspajens 2,9 g. Savoiardikex ligger bäst till med 6,4 g protein. Om du letar efter en sötsak med högre proteinhalt kan savoiardikex vara ett bra val.

Hur påverkar kolhydraterna valet?

Kolhydraterna varierar mellan de tre alternativen. Mjuk kaka har 52,9 g kolhydrater, medan blåbärspaj har 36 g och savoiardikex hela 65,2 g. Om du vill ha en kaka med lägre kolhydrater kan blåbärspajen vara det mest lämpliga valet.

Vad sägs om fettinnehållet?

Fettinnehållet är också en intressant aspekt. Blåbärspaj har det högsta fetthalten med 18,2 g, följt av mjuk kaka med 9,3 g. Savoiardikex har å sin sida den lägsta fetthalten på 3,3 g. Om du vill ha en sötare upplevelse med mindre fett kan savoiardikex vara ett alternativ.

Hur står det till med fiberinnehållet?

Fibrer är viktiga för en balanserad kost, och här har blåbärspajen den högsta fiberhalten med 2,2 g, medan mjuk kaka har 1,1 g och savoiardikex 1,3 g. Om du letar efter något med mer fibrer kan blåbärspajen vara det bästa valet.

När du väljer mellan dessa bakverk är det viktigt att tänka på vad du värdesätter mest: protein, kolhydrater, fett eller fibrer. Livsmedelsverket erbjuder en bra källa för att förstå näringsinnehållet i olika livsmedel och kan hjälpa dig att göra medvetna val i butiken.