Okra kokt utan salt, Blomkål kokt med salt och Tomat körsbärstomat röd: kalorier, protein och fett jämfört

Okra kokt utan salt innehåller 25 kcal per 100 g och är en intressant grönsak att överväga. Denna artikel jämför okra med blomkål och körsbärstomater, som alla ligger nära varandra i energi men skiljer sig åt i andra näringsämnen.

Okra kokt utan salt, Blomkål kokt med salt och Tomat körsbärstomat röd: kalorier, protein och fett jämfört Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Okra kokt utan salt	25 kcal	1,8 g	2,5 g	0,2 g	3,1 g
2	Blomkål kokt med salt	25 kcal	1,7 g	3,7 g	0 g	1,8 g
3	Tomat körsbärstomat röd	25 kcal	0,8 g	4,4 g	0,1 g	1,5 g

Vad är skillnaderna i protein mellan dessa grönsaker?

Okra har det högsta proteininnehållet av de tre med 1,8 g per 100 g, följt av blomkål med 1,7 g. Tomaterna innehåller endast 0,8 g protein. Om du letar efter ett grönsaksalternativ med högre protein kan okra eller blomkål vara mer intressanta val.

Hur skiljer sig kolhydraterna åt?

Körsbärstomater har det högsta kolhydratsinnehållet med 4,4 g, följt av blomkål med 3,7 g. Okra ligger lägre på 2,5 g. Om du vill ha en grönsak med lägre kolhydrater kan okra vara det bästa valet, medan tomater kan passa bättre för en sötare smak.

Vilka fibrer innehåller de olika grönsakerna?

Okra är också den som har mest fibrer med 3,1 g, vilket kan bidra till en bra matsmältning. Blomkål och körsbärstomater innehåller 1,8 g respektive 1,5 g fibrer. Om du vill öka ditt fiberintag kan okra vara ett utmärkt val, medan blomkål och tomater fortfarande ger en bra mängd fibrer.

Att välja mellan dessa grönsaker kan handla om vad du söker i din kost. Okra passar bra i grytor eller som tillbehör, medan blomkål är utmärkt för att göra mos eller som en bas i sallader. Körsbärstomater är perfekta som snacks eller i sallader för att ge en söt smak. Enligt Livsmedelsverket är det viktigt att ha en varierad kost, så varför inte inkludera alla tre i din måltid?