Så mycket skiljer det mellan Bröd fullkorn råg, Bröd rågsikt och Bröd vitt glutenfritt

Bröd fullkorn råg innehåller 221 kcal per 100 g och är ett av de tre brödalternativen som vi ska jämföra. Trots att de alla ligger nära varandra i energi, skiljer de sig åt i näringsinnehåll som protein, fett, kolhydrater och fibrer.

Så mycket skiljer det mellan Bröd fullkorn råg, Bröd rågsikt och Bröd vitt glutenfritt Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Bröd fullkorn råg fibrer ca 10% typ pumpernickel	221 kcal	5,4 g	40,8 g	1,6 g	9,9 g
2	Bröd rågsikt fibrer ca 7%	233 kcal	6,8 g	41,8 g	2,8 g	5,4 g
3	Bröd vitt glutenfritt	238 kcal	1,8 g	47,3 g	3,6 g	3,2 g

Vad är skillnaden i protein mellan bröden?

Bröd rågsikt har det högsta proteininnehållet med 6,8 g per 100 g, följt av bröd fullkorn råg med 5,4 g och bröd vitt glutenfritt som ligger på 1,8 g. Om du söker efter ett bröd med högre proteinvärde kan rågsikten vara ett bra val.

Hur skiljer sig kolhydraterna åt?

Bröd vitt glutenfritt innehåller flest kolhydrater, 47,3 g per 100 g, medan bröd fullkorn råg och bröd rågsikt har liknande nivåer på 40,8 g respektive 41,8 g. Om du vill ha lägre kolhydrater kan fullkornsbrödet vara att föredra.

Vilket bröd har mest fibrer?

Bröd fullkorn råg är det mest fiberrika med hela 9,9 g per 100 g, följt av bröd rågsikt med 5,4 g och bröd vitt glutenfritt som har 3,2 g. Fibrer är viktiga för en balanserad kost, och om du vill öka ditt fiberintag är fullkornsbrödet ett utmärkt val.

Att förstå skillnaderna mellan dessa tre bröd kan hjälpa dig att göra mer informerade val när du handlar. Tänk på vad som är viktigast för dig – om det är protein, kolhydrater eller fibrer. Du kan även använda verktyg som Nutrola för att få mer information om livsmedel baserat på Livsmedelsverkets data.