Så mycket skiljer det mellan Kålrot kokt, Brysselkål och Champinjon stekt utan fett

Kålrot kokt innehåller 34 kcal per 100 g, vilket gör den till en energisnål grönsak. Men hur står den sig mot Brysselkål och Champinjon stekt utan fett? Trots liknande energivärden skiljer sig dessa grönsaker åt i näringsinnehåll.

Så mycket skiljer det mellan Kålrot kokt, Brysselkål och Champinjon stekt utan fett Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Kålrot kokt	34 kcal	1,3 g	5 g	0,1 g	3,9 g
2	Brysselkål frysvara	35 kcal	2,8 g	3,8 g	0 g	4,2 g
3	Champinjon stekt utan fett	35 kcal	3,1 g	3,5 g	0,3 g	3,1 g

Vad innehåller Kålrot kokt?

Kålrot kokt är en utmärkt källa till fibrer, med hela 3,9 g per 100 g. Den innehåller också 1,3 g protein och 5 g kolhydrater, vilket gör den till ett bra alternativ för den som vill ha något mättande och nyttigt. Dess låga fettinnehåll på endast 0,1 g gör den lätt att inkludera i olika maträtter.

Hur är Brysselkål frysvara?

Brysselkål, som också ligger på 35 kcal per 100 g, har ett högre proteininnehåll på 2,8 g och lite lägre kolhydrater, med 3,8 g. Dessutom har den ett något högre fiberinnehåll, 4,2 g, vilket kan bidra till en bra matsmältning. Brysselkål är dessutom helt fettfri, vilket gör den till ett utmärkt val för dem som vill ha en lätt och näringsrik grönsak.

Vad kan man säga om Champinjon stekt utan fett?

Champinjon stekt utan fett har det högsta proteininnehållet av de tre, med 3,1 g per 100 g. Den har också 3,5 g kolhydrater och ett fettinnehåll på 0,3 g. Fibrerna ligger på 3,1 g, vilket gör den till ett bra val för den som vill ha något med lite mer protein. Champinjonens smak gör den också populär i många olika rätter, vilket ger variation till måltiderna.

Vad innebär dessa skillnader när man handlar?

När du väljer mellan dessa grönsaker i butiken kan det vara bra att tänka på vad du vill uppnå med din måltid. Om du letar efter något fiberrikt och mättande kan Kålrot eller Brysselkål vara bra alternativ. Om du istället vill ha något med mer protein kan Champinjon stekt utan fett vara det bästa valet. Varje grönsak har sina egna unika egenskaper och kan enkelt anpassas till olika maträtter, så variera gärna i ditt val för att få en balanserad kost.