Så mycket skiljer det mellan Paprika grön, Shiitakesvamp och Broccoli

Paprika grön, shiitakesvamp och broccoli innehåller alla 18 kcal per 100 g, men de skiljer sig åt i näringsinnehåll. Valet mellan dessa grönsaker kan påverka din måltid på olika sätt.

Så mycket skiljer det mellan Paprika grön, Shiitakesvamp och Broccoli Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Paprika grön	18 kcal	0,5 g	3 g	0,1 g	2 g
2	Shiitakesvamp	18 kcal	1,8 g	0,5 g	0,3 g	3,3 g
3	Broccoli frysvara	18 kcal	2,2 g	0,8 g	0 g	2,9 g

Vad är skillnaderna i protein?

Proteinhalten varierar mellan de tre livsmedlen. Broccoli har den högsta proteinmängden med 2,2 g per 100 g, följt av shiitakesvamp med 1,8 g och paprika grön som har 0,5 g. Om du letar efter ett livsmedel som ger mer protein kan broccoli eller shiitakesvamp vara bättre val.

Hur ser det ut med kolhydrater?

Kolhydratinnehållet är också olika. Paprika grön innehåller 3 g kolhydrater per 100 g, vilket är mer än shiitakesvampens 0,5 g och broccolins 0,8 g. Om du vill hålla kolhydraterna låga är shiitakesvamp ett utmärkt alternativ.

Vilken är fetthalten?

Fetthalten är mycket låg i alla tre livsmedel, men shiitakesvamp har 0,3 g fett, medan både broccoli och paprika grön har ännu lägre nivåer på 0 g respektive 0,1 g. Om du är medveten om fettintaget kan broccoli och paprika vara de bästa alternativen.

Fibrer: Vad ska man välja?

Fibrer är viktiga för en bra matsmältning, och här ligger shiitakesvamp i topp med 3,3 g per 100 g. Broccoli följer med 2,9 g och paprika grön har 2 g. Om du vill öka ditt fiberintag är shiitakesvamp att föredra.

Sammanfattningsvis, när du står i butiken kan valet mellan paprika grön, shiitakesvamp och broccoli bero på vad du söker i din kost. Om du vill ha mer protein, välj broccoli. För lägre kolhydrater, gå för shiitakesvamp, och för högre fiberinnehåll är shiitakesvamp också ett bra val. Kolla gärna Livsmedelsverkets databas för mer information om dessa grönsaker.