Schnitzel kalv stekt, Paj med grönsaker eller Schnitzel gris stekt – vad är skillnaden i näringsvärde?

Schnitzel kalv stekt innehåller 211 kcal per 100 g, medan Paj med grönsaker och Schnitzel gris stekt ligger på 212 kcal. Trots den liknande energinivån skiljer sig dessa maträtter åt i protein, fett och kolhydrater.

Schnitzel kalv stekt, Paj med grönsaker eller Schnitzel gris stekt – vad är skillnaden i näringsvärde? Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Schnitzel kalv stekt	211 kcal	19,9 g	9,6 g	10,1 g	1,1 g
2	Paj med grönsaker	212 kcal	6,4 g	11,4 g	15,4 g	1,5 g
3	Schnitzel gris stekt	212 kcal	19,6 g	9,7 g	10,2 g	1,2 g

Vad är skillnaden i protein?

Protein är en viktig byggsten för kroppen, och här ser vi tydliga skillnader. Schnitzel kalv stekt erbjuder 19,9 g protein per 100 g, vilket gör den till en bra källa för den som vill ha högre proteinhalt. Schnitzel gris stekt ligger strax under med 19,6 g, medan Paj med grönsaker endast har 6,4 g. Om du letar efter en maträtt som ger mycket protein kan schnitzlarna vara bättre val.

Hur ser fettinnehållet ut?

Fett är en annan viktig faktor. Schnitzel kalv stekt och schnitzel gris stekt har liknande fettinnehåll med 10,1 g respektive 10,2 g. Paj med grönsaker har däremot ett högre fettinnehåll på 15,4 g, vilket kan bero på ingredienser som ost eller smör i degen. Om du försöker hålla fettintaget lågt kan schnitzlarna vara att föredra.

Kolhydrater och fibrer – vad ska man tänka på?

Kolhydraterna är också en viktig aspekt. Paj med grönsaker har 11,4 g kolhydrater per 100 g, vilket är högre än schnitzlarna som båda ligger runt 9,6 g respektive 9,7 g. Fibrer är också något att beakta, där Paj med grönsaker har 1,5 g medan schnitzlarna har 1,1 g och 1,2 g. Om du vill ha en maträtt med mer kolhydrater och fibrer kan pajen vara ett bra alternativ.

Sammanfattningsvis är schnitzlarna bra val för den som söker högre protein och lägre kolhydrater, medan pajen kan passa bättre för den som vill ha en maträtt med mer fett och kolhydrater. Tänk på vad som passar din kost och dina preferenser bäst. För mer information om näringsvärden kan du besöka Livsmedelsverket.