Sojaprotein färs, Sojaprotein bitar stekta eller Sojaprotein bullar – så skiljer sig näringsvärdena

Sojaprotein färs har ett energivärde på 167 kcal per 100 g och är ett av flera vegetariska alternativ med liknande kaloriinnehåll. Trots den närliggande energin, skiljer sig dessa produkter åt i innehållet av protein, fett, kolhydrater och fibrer.

Sojaprotein färs, Sojaprotein bitar stekta eller Sojaprotein bullar – så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Sojaprotein färs kylvara eller frysvara	167 kcal	15,2 g	4,8 g	8,6 g	5,3 g
2	Sojaprotein bitar stekta typ Tzay®	169 kcal	17,2 g	9,8 g	5,7 g	4,5 g
3	Sojaprotein bullar kylvara eller frysvara	179 kcal	13,6 g	5,5 g	10,4 g	4,7 g

Hur skiljer sig proteinhalten mellan alternativen?

Sojaprotein bitar stekta typ Tzay® har den högsta proteinhalten med 17,2 g per 100 g, vilket gör den till ett utmärkt val för den som vill ha ett proteinrikt alternativ. Sojaprotein färs ligger näst högst med 15,2 g, medan sojaprotein bullar innehåller 13,6 g protein. Om du prioriterar protein i din kost kan bitarna vara det bästa valet.

Vad säger fettinnehållet?

Sojaprotein bullar har det högsta fettinnehållet på 10,4 g per 100 g, följt av sojaprotein färs med 8,6 g och sojaprotein bitar stekta med 5,7 g. Om du försöker hålla nere på fett kan bitarna vara att föredra, medan bullarna kan passa bra i rätter där en rikare smak är önskvärd.

Hur ser det ut med kolhydrater och fibrer?

Sojaprotein bitar stekta innehåller flest kolhydrater med 9,8 g, medan sojaprotein färs har 4,8 g och sojaprotein bullar 5,5 g. När det kommer till fibrer är sojaprotein färs den bästa källan med 5,3 g, följt av bullarna med 4,7 g och bitarna med 4,5 g. Om du vill öka ditt fiberintag kan färsen vara det bästa valet.

Dessa värden kommer från Livsmedelsverket, vilket gör det lättare att jämföra och förstå vad som passar din kost bäst när du står i butiken.