Tilapia rå eller Fisk friterad? Så skiljer sig näringsvärdena

Tilapia rå innehåller 87 kcal per 100 g och erbjuder ett magert alternativ till friterad fisk. Båda dessa livsmedel kan passa i olika sammanhang beroende på dina behov och preferenser.

Tilapia rå eller Fisk friterad? Så skiljer sig näringsvärdena Näringsvärde per 100 g. Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket.

#	Livsmedel	Energi	Protein	Kolhydrater	Fett	Fibrer
1	Tilapia rå	87 kcal	17,9 g	0 g	1,6 g	0 g
2	Fisk friterad	212 kcal	15,4 g	12 g	11,2 g	0,6 g

Vad är skillnaden i energi mellan rå tilapia och friterad fisk?

Rå tilapia har en energihalt på 87 kcal per 100 g, medan friterad fisk ligger på 212 kcal. Den stora skillnaden i energi beror främst på tillagningsmetoden. Fritering innebär att fisken tillagas i olja, vilket ökar fettinnehållet och därmed energivärdet.

Hur skiljer sig proteinhalten mellan dessa två alternativ?

Rå tilapia innehåller 17,9 g protein per 100 g, vilket gör den till en utmärkt källa till högkvalitativt protein. Friterad fisk har en något lägre proteinhalt på 15,4 g. Om du letar efter en proteinrik måltid kan rå tilapia vara ett bättre val.

Vilken typ av fett innehåller de olika fiskarna?

Rå tilapia har ett fettinnehåll på 1,6 g, därav endast 0,4 g är mättat fett. Å andra sidan har friterad fisk ett högre fettinnehåll på 11,2 g, med 1,4 g mättat fett. Om du vill hålla nere på mättat fett kan rå tilapia vara att föredra.

När passar det att välja rå tilapia eller friterad fisk?

Rå tilapia kan vara ett utmärkt val för en lätt lunch eller middag, särskilt i rätter som ceviche eller som en del av en sallad. Friterad fisk kan å sin sida vara en populär rätt vid festligare tillfällen eller som snabbmat, där den serveras med exempelvis pommes frites. Båda alternativen kan vara läckra, men valet beror på tillfälle och personlig smak.

För att få en bättre överblick över näringsinnehållet kan du använda Nutrola, som bygger på Livsmedelsverkets data. Med den kan du enkelt skanna streckkoden på svenska varor för att få information om deras näringsvärden.