Gås rå m. skinn, kalorier och näringsvärde

Gås rå m. skinn innehåller cirka 362 kcal per 100 g och är en rik källa till fett med 33,6 g per hundra gram. Den har också ett relativt högt proteininnehåll med 15,9 g. Gås är en populär råvara i svenska köket, särskilt under högtider som jul och skördefest, där den ofta tillagas som stek eller i grytor.

Den passar bra i rätter där en kraftig smak önskas och kan serveras med tillbehör som potatis, rotfrukter eller såser. En normal portion kan ge en mättande och smakrik måltid, perfekt för festliga tillfällen.