Kyckling ben rå m. skinn, kalorier och näringsvärde

Kyckling ben rå m. skinn innehåller cirka 198 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många svenska maträtter. Den är rik på protein med 19,3 g per 100 g, vilket gör den till ett bra val för en proteinrik måltid. Med 13,5 g fett, varav 4,2 g är mättat fett, bidrar den också med smak och saftighet.

Kyckling ben används ofta i grytor, soppor och ugnsbakade rätter. Det är vanligt att tillaga dem med olika kryddor och marinader för att få fram den goda smaken. En normal portion kan vara en bit av kycklingen som serveras med grönsaker eller ris, vilket gör den till en mångsidig del av kosten.