Rysk kålsoppa veg., kalorier och näringsvärde

Rysk kålsoppa veg. innehåller cirka 48 kcal per 100 g och är en lätt och smakrik maträtt. Den är rik på kolhydrater, med 4 g per 100 g, varav 3,2 g är sockerarter. Med ett fettinnehåll på 2,9 g, varav 2 g är mättat fett, passar denna soppa bra som en del av en måltid eller som en lätt lunch.

I Sverige äts rysk kålsoppa ofta som en värmande rätt under kalla dagar. Den kan avnjutas som en förrätt eller huvudrätt och passar utmärkt med ett gott bröd. Med sina 1,3 g fibrer bidrar den också till en balanserad kost.