Blodpudding blodkorv stekt fett 8%, kalorier och näringsvärde

Blodpudding blodkorv stekt fett 8% innehåller cirka 208 kcal per 100 g och är en populär del av svensk husmanskost. Den har ett relativt högt innehåll av kolhydrater, med 17,8 g per 100 g, varav 12 g är sockerarter. Detta gör den till ett intressant alternativ för den som vill ha något mättande och smakrikt.

Blodpudding äts ofta som pålägg på smörgås eller som en del av en varm måltid, kanske tillsammans med lingonsylt och potatis. En normal portion ger en bra balans av protein, med 12,4 g per 100 g, och en del fett, där 9,3 g är totalt fett, varav 4 g är mättat fett. Det är en måltid som passar bra för både frukost och lunch.