Agar torkad, kalorier och näringsvärde
Agar torkad innehåller cirka 165 kcal per 100 g, med 0,2 g protein, 2,6 g kolhydrater och 0,3 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 165 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Kolhydrater | 2,6 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fibrer | 79 g |
| Fett | 0,3 g |
| varav mättat fett | 0 g |
Agar torkad innehåller cirka 165 kcal per 100 g och är en populär ingrediens i många vegetariska och veganska rätter. Den är särskilt känd för sin förmåga att geléa vätskor, vilket gör den användbar i efterrätter och såser.
Näringsmässigt har agar torkad mycket fibrer, hela 79 g per 100 g, vilket bidrar till dess textur och användning i matlagning. Den innehåller även en liten mängd protein, kolhydrater och fett, vilket gör den till ett intressant alternativ för den som vill experimentera med olika konsistenser i matlagningen.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller agar torkad?
Agar torkad innehåller cirka 165 kcal per 100 g.
Vad används agar torkad till?
Agar torkad används ofta som ett gelémedel i efterrätter och såser.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Agar torkad | 165 | 0,2 g |
| Crème fraichesås m. örtkryddor | 160 | 3 g |
| Soja- och veteprotein färs frysvara | 162 | 18,6 g |
| Ostsås m. ädelost | 164 | 6,9 g |
| Pastasås m. kyckling paprika | 164 | 11,5 g |
| Vaniljsås ätf. kyld | 168 | 3,3 g |
| Senap svensk | 173 | 4,5 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.