Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad, kalorier och näringsvärde
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad innehåller cirka 438 kcal per 100 g, med 2,1 g protein, 13,3 g kolhydrater och 42,4 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 438 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,1 g |
| Kolhydrater | 13,3 g |
| varav sockerarter | 7,8 g |
| Fibrer | 0,4 g |
| Fett | 42,4 g |
| varav mättat fett | 3 g |
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad innehåller cirka 438 kcal per 100 g och är en smakrik sås som ofta används till fiskrätter, särskilt gravad lax. Den har ett högt fettinnehåll på 42,4 g, vilket ger en krämig konsistens och en fyllig smak. Såsen är också relativt söt med 7,8 g sockerarter per 100 g, vilket gör den till en perfekt följeslagare till sältan i fisk.
I Sverige är hovmästarsås en klassiker som ofta serveras vid festliga tillfällen och bufféer. Den kan avnjutas i en normal portion som en dipp eller som sås till en skiva bröd med lax. Med sina 2,1 g protein och 13,3 g kolhydrater är den ett smakfullt inslag i många måltider.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad?
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad innehåller 438 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad?
Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad har 2,1 g protein, 13,3 g kolhydrater, 42,4 g fett och 0,4 g fibrer per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad | 438 | 2,1 g |
| Dressing vinägrett fett 45% | 406 | 0,7 g |
| Vitlökssås m. örter hemlagad | 407 | 2 g |
| Räkmajonnäs räksallad gatukök | 457 | 5,2 g |
| Majonnäs äggfri | 484 | 0,2 g |
| Muskotnöt malen | 484 | 5,3 g |
| Vitlökssås fetthalt ≥ 40% | 509 | 1,8 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.