Kardemumma torkad, kalorier och näringsvärde
Kardemumma torkad innehåller cirka 292 kcal per 100 g, med 6,7 g protein, 48 g kolhydrater och 2,8 g fett.
Näringsvärde (per 100 g)
| Energi | 292 kcal |
|---|---|
| Protein | 6,7 g |
| Kolhydrater | 48 g |
| varav sockerarter | 2,3 g |
| Fibrer | 23,5 g |
| Fett | 2,8 g |
| varav mättat fett | 0,5 g |
Kardemumma torkad innehåller cirka 292 kcal per 100 g och är en populär krydda i många svenska kök. Den har ett högt innehåll av kolhydrater, med 48 g per 100 g, och bidrar även med 6,7 g protein och 2,8 g fett.
Kardemumma används ofta i bakverk, som kanelbullar och pepparkakor, samt i olika såser och maträtter för att ge en distinkt smak. Den är också känd för sina aromatiska egenskaper och används ibland i teer och drycker.
Vad innehåller kardemumma torkad?
Förutom kolhydrater innehåller kardemumma även 23,5 g fibrer och 2,3 g sockerarter, vilket gör den till en smakrik och fiberrik krydda att använda i din matlagning.
Vanliga frågor
Hur många kalorier innehåller kardemumma torkad?
Kardemumma torkad innehåller 292 kcal per 100 g.
Vad är näringsinnehållet i kardemumma torkad?
Kardemumma torkad har 6,7 g protein, 48 g kolhydrater och 2,8 g fett per 100 g.
Jämför med andra livsmedel i samma grupp
| Livsmedel | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kardemumma torkad | 292 | 6,7 g |
| Örtagårdssås m. gräddfil | 283 | 2,5 g |
| Glassås kolasås | 289 | 2,3 g |
| Carbonara pastasås | 290 | 17,1 g |
| Kalvbuljong pasta el. pulver lågsalt storhushåll | 292 | 25 g |
| Kebabsås vit fett 30% | 300 | 1,7 g |
| Vaniljsås m. grädde mjölk | 302 | 3,4 g |
Hela gruppen som jämförelsetabell: Såser och kryddor.
Källa och metod
Näringsvärdena kommer från Livsmedelsdatabasen, den officiella svenska livsmedelsdatabasen som ges ut av Livsmedelsverket. Värdena redovisas per 100 g och är avrundade. Livsmedelsverket har inte medverkat till den här sidan.
Uppdaterad 2026-08-06. Värdena är vägledande: sort, ursprung och tillagning påverkar dem. Källor och licenser.