Kardemumma torkad – kalorier och näringsvärde

Kardemumma torkad innehåller cirka 292 kcal per 100 g och är en populär krydda i många svenska kök. Den har ett högt innehåll av kolhydrater, med 48 g per 100 g, och bidrar även med 6,7 g protein och 2,8 g fett.

Kardemumma används ofta i bakverk, som kanelbullar och pepparkakor, samt i olika såser och maträtter för att ge en distinkt smak. Den är också känd för sina aromatiska egenskaper och används ibland i teer och drycker.

Vad innehåller kardemumma torkad?

Förutom kolhydrater innehåller kardemumma även 23,5 g fibrer och 2,3 g sockerarter, vilket gör den till en smakrik och fiberrik krydda att använda i din matlagning.